Buzzy® Microgreens, Lemon Basil

Buzzy Microgreens, Lemon Basilikum – Grønne mikrogrønner med en søt sitrussmak. Kan høstes etter ca. to uker. Kokker elsker å servere den med søte desserter eller som en overraskelsessmak i cocktailer.

Mikrogrønt er grønnsaker og urter som høstes tidlig og spises rå. De kan deles inn i to grupper.
Mikroblader: høst både frøbladet og stilken eller stilken som er festet; spiren.
Babyblader: høst skuddene og spis det unge bladet.

For å så: dryss frøene på bakken og dekk dem med et tynt lag jord, hold dem fuktige.