Sopa de beterraba (Borscht)

Receita tradicional ucraniana de sopa Borscht: Ingredientes: 2 colheres de sopa de óleo vegetal 1 cebola, picada finamente 2 cenouras, descascadas e cortadas em cubos 2 talos de aipo, cortados em cubos 2 beterrabas médias, d…