Ruoka lääkkeenä: Ruokavalion käyttö terveyden tukena

Ajatus ruoasta lääkkeenä on ikivanha. Hippokrateen, jota kutsutaan usein lääketieteen isäksi, kerrotaan sanoneen, että meidän tulisi antaa ruoan olla lääkkeemme ja lääkkeen ruokamme. T…