Das Budwig-Protokoll: Verständnis von Omega-3-Fettsäuren, Zellgesundheit und der Wissenschaft der Ernährung

Mitte des zwanzigsten Jahrhunderts entwickelte die deutsche Biochemikerin Dr. Johanna Budwig einen Ernährungsansatz, der auch heute noch auf Interesse stößt. Ihre Arbeit konzentrierte sich auf die Beziehung...