Budwig-protokolla: Omega-3-rasvahappojen, solujen terveyden ja ravitsemustieteen ymmärtäminen

1900-luvun puolivälissä saksalainen biokemisti tohtori Johanna Budwig kehitti ravitsemuksellisen lähestymistavan, joka herättää kiinnostusta vielä tänäkin päivänä. Hänen työnsä keskittyi suhteeseen…