Buzzy® Microgreens, Sorrel Red-Veined

Buzzy Microgreens, Sorrel Red-Veined – Det er et av de mest slående mikrobladene, takket være dets lysegrønne blad med mørkerøde årer. Den litt syrlige smaken passer godt til egg, ost og fiskeretter. Kan høstes etter tre uker.

Mikrogrønt er grønnsaker og urter som høstes tidlig og spises rå. De kan deles inn i to grupper.
Mikroblader: høst både frøbladet og stilken eller stilken som er festet; spiren.
Babyblader: høst skuddene og spis det unge bladet.

For å så: dryss frøene på bakken og dekk dem med et tynt lag jord, hold dem fuktige.